OBCHOD
 
MÔJ ÚČET
 
OBSAH KOŠÍKA
 
POKLADŇA
 
VŠETKO O NÁKUPE
 
 

kakao

Horká čokoláda
alebo nepražené kakaové bôby sú zdravou pochúťkou. Kakao sa radí medzi tzv. superpotraviny. Obsahuje približne 300 chemicky identifikovateľných látok, čo z neho robí jednu z najkomplexnejších potravín planéty.

Kakao obsahuje široké spektrum minerálov, vitamínov a antioxidantov. Je hlavne primárnym zdrojom horčíka a organickej síry v prírode, pričom práve horčík je považovaný za jeden z najviac nedostatkových minerálov v súčasnej štandardnej strave, vedúcej k prílišnému výskytu srdečných chorôb. Podľa vedeckých výskumov je tiež kakao najbohatšou plodinou na antioxidanty, obsahuje približne 10% flavonoidných antioxidantov, čo je 2x viac než červené víno a 3x viac než zelený čaj. Je to tiež 20x viac než v praženom štandardnom kakaovom prášku dostupnom na trhu. Antioxidanty v surovom kakau sú vysoko stabilné a ľahko vstrebateľné pre ľudský organizmus.

Holandskí vedci, ktorí skúmali priaznivý vplyv kakaa na ľudský organizmus, vidia súvislosť medzi konzumáciou kakaa a nižšou predčasnou úmrtnosťou, čo je podľa nich dané látkami v kakaovej sušine. Ide o antioxidanty a látky nazvané flavonoly a ich množstvo je závislé na tom, akým spôsobom sú spracované kakaové bôby. Tieto látky zlepšujú kvalitu buniek krvných ciev a znižujú riziko vyplývajúce zo zvýšenej hladiny cholesterolu a ďalších látok, ktoré môžu viesť k infarktom, rakovine a k pľúcnym chorobám

Kakao, respektíve čokoláda, má na ľudský organizmus stimulujúce a povzbudzujúce účinky, často je spájaná s láskou, potešením, uvoľnením a pocitmi šťastia. Látky, ktoré boli pre tieto účinky skúmané vedcami, sú mimo iného anandamid, arginín, dopamín, tryptofan a fenyletylamin.Vďaka týmto chemickým látkam je čokoláda skutočným antidepresívom, navodzujúcim dobrú náladu, pocity šťastia a spokojnosti a ďalej býva považovaná za ľahké afrodiziakum.

Kakao rovnako obsahuje vysoké množstvo theobrominu a zanedbateľné množstvo kofeínu. Theobromin tvorí 1-2% obsahu kakaa. Stimuluje centrálny nervový systém, uvoľňuje svalstvo a rozširuje cievy. Má asi 1/4 stimulačnej sily jeho príbuznej molekuly kofeínu. Stimuluje srdce a má diuretické účinky. Údaje o obsahu kofeínu sa rôznia, ale všeobecne panuje zhoda, že ho obsahuje veľmi málo. Dokonca však existujú výskumy preukazujúce, že pražené kakaové bôby vo varenej vode vyvolávajú efekt podobný šálke čiernej kávy – vzrušenie nervového systému a krvného obehu, demonštrované zrýchleným tepom – ale surové nepražené kakao žiadny podobný účinok nevykazuje.

Nepražené čisté kakao je „pokrmom bohov“. Uchováva všetky výživné látky v neskazenej podobe, neznehodnotené tepelnou úpravou ani iným prepracovaním. Je to tá najčokoládovejšia čokoláda na svete s neodolateľnou horkou chuťou.

Kakaové bôby možno použiť v rade chutných receptov na dezerty a nápoje – napr. mandľovo-čokoládové mlieko, čokoládový krém z datlí a konopného semienka, čokoládový krém zo sezamového masla, čokoládovo-kokosové guľôčky s medom a kokosovým maslom a mnoho ďalších – alebo ich možno chrúmať proste tak ako sú, skrátka kakaové oriešky…

Zdravotné indikácie: zníženie krvného tlaku, prevencia pred srdcovo-cievnymi ochoreniami, ochrana pred voľnými radikálmi, antioxidanty, zvýšenie imunity, antidepresívum.

Zobrazených: 1 - 12 (z 12 produktov)

Zobrazenie

Horká čokoláda 92% Vivani BIO

Horká čokoláda 92% Vivani BIO

  2,40 €
 

Skladom v BIO obchode
Kakaový prášok 150 g BIO

Kakaový prášok 150 g BIO

  1,75 €
 

Skladom v BIO obchode
Čokoláda v prášku Méďa BIO

Čokoláda v prášku Méďa BIO 150 g

  2,38 €
 

Skladom v BIO obchode

Pravá strúhaná horúca čokoláda Vivani BIO

Pravá strúhaná horúca čokoláda Vivani BIO 280 g

  7,90 €
 

Skladom v BIO obchode
Nátierka čokoládová BIO Rapunzel

Nátierka čokoládová BIO Rapunzel 250 g

  3,14 €
 

Skladom v BIO obchode
Tyčinka LifeBar kakaová BIO

Tyčinka LifeBar kakaová BIO 47 g

  1,65 €
 

Skladom v BIO obchode

Instantné kakao Tiger

Instantné kakao Tiger 400 g

  7,73 €
   

Objednané
Kakaový prášok BIO Rapunzel 250g

Kakaový prášok BIO Rapunzel 250g

  5,45 €
 

Na sklade u dodávateľa
Nepražený kakaový prášok 150 g

Nepražený kakaový prášok 150 g

  2,50 €
 

Skladom v BIO obchode

Guacao BIO

Guacao BIO 325 g

  9,19 €
 

Skladom v BIO obchode
Čokoláda horká 85% kakaa

Čokoláda horká 85% kakaa

  2,60 €
   

Objednané
Instantný kakaový nápoj Sonnentor

Instantný kakaový nápoj Sonnentor 300 g

  5,93 €
 

Na sklade u dodávateľa


Stránka:  1 

Ako hodnotia zákazníci BIO obchod?
+ Komunikácia rýchla, takmer okamžitá, k spokojnosti zákazníka, vybavenie reklamácie na druhý deň aj s dodávkou tovaru
27.05.2020
Ivana T., Košice

Oddelenia

Výpredaj

Jablčná vláknina: výpredaj
Stará cena: 1,02 € (30,73 Sk)
Nová cena: 0,61 € (18,38 Sk)
Zľava: 40%
Dátum spotreby: 30.10.2020

Náš tip

Taška z biobavlny "Tady roste radost", Sonnentor
Taška z biobavlny "Tady roste radost", Sonnentor

Taška zo 100% biobavlny, certifikovaná organizáciami Control Union a the Soil Association. Taška spĺňa prísne štandardy GOTS (Global Organic Textile Standards),...

Novinky emailom

8265 odberateľov, viac info

BIO obchod


Bio spotrebiteľ

Náš tip

Richard Medal - U malého princa,  Mierové nám. 29, 911 01 Trenčín,  email: obchod@bio-obchod.sk,  tel./fax: +421-32-6400400,  mobil: 0915 753 091
BIO obchod.sk - Webdesign - FADAM